ΜΑΣΤΙΧΑ - ΒΑΝΙΛΙΑ ΥΠΟΒΡΥΧΙΑ

Γνωρίζατε ότι...

Kατάλευκο και αρωματικό, το «υποβρύχιο» ήταν κάποτε το επίσημο κέρασμα του Πατριαρχείου.  

Δροσερό, μαστιχωτό, μια ζαχαρένια μπαλίτσα που χαϊδεύει τον ουρανίσκο και δροσίζει τη... μνήμη! Είναι η βανίλια, το διάσημο «υποβρύχιο»!

Παραδοσιακό ελληνικό κέρασμα, που συνδέεται με δροσερές καλοκαιρινές βραδιές και επισκέψεις σ...

Γνωρίζατε ότι...

Kατάλευκο και αρωματικό, το «υποβρύχιο» ήταν κάποτε το επίσημο κέρασμα του Πατριαρχείου.  

Δροσερό, μαστιχωτό, μια ζαχαρένια μπαλίτσα που χαϊδεύει τον ουρανίσκο και δροσίζει τη... μνήμη! Είναι η βανίλια, το διάσημο «υποβρύχιο»!

Παραδοσιακό ελληνικό κέρασμα, που συνδέεται με δροσερές καλοκαιρινές βραδιές και επισκέψεις σε φιλικά σπίτια. Το υποβρύχιο, που πήρε την ονομασία του από το γεγονός ότι σερβίρεται «βουτηγμένο» μέσα σε ένα ποτήρι κρύο νερό, υπάρχει σε πολλές παραλλαγές, αλλά οι πιο διαδεδομένες είναι οι γεύσεις μαστίχα και βανίλια. Το βρίσκουμε σε πολλά μέρη της Ελλάδας, με πρωταγωνιστή φυσικά τη Χίο, εξαιτίας της μεγάλης παραγωγής του νησιού σε μαστίχα.

Χιώτικος αρραβώνας
«Στη Χίο, το "υποβρύχιο" μαστίχα είναι το επίσημο κέρασμα του αρραβώνα από τους γονείς της νύφης», μας λέει ο κ. Κώστας Πλακωτάρης, υπεύθυνος πωλήσεων της χιώτικης οικοτεχνίας Citrus. «Η οικογένεια της νύφης συνηθίζεται να πηγαίνει στην οικογένεια του γαμπρού ένα μεγάλο μπολ με υποβρύχιο. Στη Χίο χρησιμοποιείται και ως γλάσο σε γλυκά. Οι κυρίες στον Κάμπο της Χίου στις βεγγέρες τοκερνούσαν γλυκό κουταλιού».

Μοναδική απόλαυση
Από τον σεφ του εστιατορίου «Αρμόλια» με χιώτικες σπεσιαλιτέ, κ. Θόδωρο Παπανικολάου, μια καλοκαιρινή ιδέα για να γευτούμε το υποβρύχιο. Αραιώνουμε λίγη βυσσινάδα με παγωμένο νερό, ρίχνουμε μερικά φύλλα δυόσμου και προσθέτουμε μια κουταλιά βανίλια!

Ζαχαρένια κατάδυση από τα χέρια σου
Είναι ανασφισβήτητα το ωραιότερο από τα γλυκά του κουταλιού. Μια βελούδινη απόλαυση που χαϊδεύει τον ουρανίσκο και δροσίζει τη... μνήμη. Ιδού λοιπόν μια δοκιμασμένη συνταγή για να ετοιμάσειςο γλυκό υποβρύχιο στο σπίτι.

Περισσότερα

ΜΑΣΤΙΧΑ - ΒΑΝΙΛΙΑ ΥΠΟΒΡΥΧΙΑ  Υπάρχουν 17 προϊόντα

Βλέπετε 1 - 17 από 17 προϊόντα
Βλέπετε 1 - 17 από 17 προϊόντα